梭子蟹|蒸梭子蟹放料酒还是白酒好吃( 二 )

1、蟹鳃。它是指梭子蟹的鳃，这是它的呼吸器官，所以里面很脏。
2、蟹肠。它是用来储存排泄物的，所以有很多有毒废物，不能食用。
3、蟹肚。螃蟹的胃主要位于蟹黄内的三角形袋中。它的功能与螃蟹肠的功能相同，也是螃蟹的排泄物。
4、蟹心。蟹心也在蟹黄中，但它的形状是六边形的，因此可以根据外观来区分。