菱角|菱角煮完了发苦能吃吗( 二 )

5、菱角煮粥
【菱角|菱角煮完了发苦能吃吗】菱角含有多种蛋白质和葡萄糖，在高温条件下很容易被人体吸收。用菱角煮粥也很好吃。糯米最好先洗净，然后放入锅中，加入去皮的菱角、红枣、盐等，煮约1小时。这样吃对身体也很美味，可以增强肌肉和骨骼。