4、看榴莲的果实和果柄
榴莲的果实是榴莲表面的小山。山越多，肉越多。你可以看到榴莲的刺。如果大多数的刺都是温和的，刺的底部很大，这意味着榴莲有更多的肉，已经成熟了。如果榴莲的刺又尖又小，说明它还不够成熟。此外，你还可以看到榴莲的果梗。如果果柄新鲜而厚实，榴莲将吸收足够的营养，口感更佳。
5、摇动榴莲
我们买鸡蛋时通常会把鸡蛋捡起来轻轻摇动。如果鸡蛋不摇动，说明它是个好鸡蛋。榴莲也可以使用这种方法，但选择的结果与鸡蛋正好相反。我们应该选择那些能摇动或能听到里面碰撞声的，因为如果榴莲成熟了，果肉会从壳上脱落，这样在摇动时就能听到碰撞声。
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