豆腐|日本豆腐是什么材料做成的( 二 )

然而，为了更好地保存日本豆腐，通常将其放入冰箱冷藏。如果直接吃生冷的日本豆腐，会刺激肠胃，容易引起腹痛和腹泻。此外，如果你直接吃外生的日本豆腐，它会有一些腥味。调味加热后，鱼腥味消失，口感更佳。因此，最好在烹饪后吃日本豆腐。