第三步，芸豆控制水后，加入白糖，趁热捣碎它，将芸豆馅分别分成25克的小圆球，使用，发酵后，在砧板上揉搓，分为35克的一个小面剂；
第四步，用手按成饼状，放入一个芸豆馅，捏口，整形，在黏豆包表面涂上薄薄的油，分别处理，准备苏子叶或粽子叶，把黏豆包的电线放在叶上；
第五步，隔水放入锅中，冷水开始蒸，差不多15分钟，灭火后蒸几分钟，出锅。
烹饪技巧：
1、用热水烫脸是为了降低筋性，制作粘性豆包口感好，但是酵母粉不适合接触太高的温度，所以必须等到变热后加入酵母粉，不要失去活性。
2、芸豆馅需要事先加水，充分吸水。
【粘豆包|粘豆包和豆沙包哪个好吃】3、在黏豆包胚子的表面涂一层薄薄的油，为了防止粘稠，建议使用玉米油这种无味的东西。

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