陕西|陕西菜名前10大菜,盘点陕菜十大代表菜( 二 )

8.商芝肉
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商芝肉是被中国烹饪协会评为“中国菜陕西十大经典名菜”的风味菜肴，这道有着十分悠久历史的陕西特有菜肴，色泽红润的成品散发着浓郁的商芝香味，入口有着肥而不腻、入口即化、质地软糯的特点，现在也通常作为主人招待亲朋好友的菜品出现。
9.金钱酿发菜
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金钱酿发菜是唐代长安富商王元宝创制的一道传统汉族名菜，是以发菜和鸡胸肉为原材料经过酿制制成的陕西十大名菜之一，成菜形似古铜币，奇香扑鼻，入口有着软滑爽口的口感特点，十分受到人们的欢迎。
10.陕西烧三鲜
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【陕西|陕西菜名前10大菜,盘点陕菜十大代表菜】陕西烧三鲜是利用鱼丸、鱼肚、烧肉、花菇、丸子等为常见原材料制作的特色代表菜，因其成品有着浓稠的汤汁，可以边加热边食用，因此较为适合冬季食用，其中丰富多样的食材使得菜品有着十分丰富的营养价值，味道鲜美，是陕西十大经典名菜之一。