七、核实上报
根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报 。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作 。
八、抢救结束后的处置
1、事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门 。
2、保护好现场以便调查火灾原因 。
3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用 。
【大学食堂消防应急预案如何写？】4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案 。
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