2、一丝不苟地做好消毒工作 。餐具做到“一用一消毒“，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒 。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生 。
4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全 。
5、增强了食堂财产管理 。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感 。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展 。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!

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