4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重多做一些与不会累坏 。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤 。主动地工作,主动地寻找工作 。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开 。
5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的 。
6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬
无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现 。
8、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的 。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁 。
9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合 。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功 。
10、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的 。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功.
假期饭店打工心得体会怎么写?
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣 。
工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作 。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的 。
虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多 。
刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜 。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好 。
开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
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