硼砂有毒 。硼砂对人体健康有很大的危害 ， 人体对少量的有毒物质可以自行分解从而排出体外 ， 但硼砂进入体内后经过胃酸的作用会转变为硼酸 ， 硼酸在人体内会有积存性 ， 虽然每次的摄取量不多 ， 但会在人体内累积 ， 损害消化道的酶的作用 ， 会引起消化不良、食欲不振、抑制营养素的吸收 ， 促进脂肪进行分解 ， 从而导致体重减轻 。

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若是急性中毒会引起呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等等硼酸症的现象 。

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【硼砂有毒吗】因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》 ， 明令禁止硼砂作为食品添加剂使用 。

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