【大清这位官员秉公执法，竟然杀掉慈禧最为宠爱的太监】1886年，丁宝桢病死，朝廷追封他为太子太保 。有一道名菜与他有关，就是宫保鸡丁 。据说丁宝桢发明了这道菜的做法，因他被人称为丁宫保，这道菜就被称为宫保鸡丁 。

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