喜欢吃莲子的人很多，但是喜欢剥莲子皮的人却很少，因为莲子皮确实很难剥开，现在来看看剥莲子皮有哪些便捷的方法吧 。
最简单的方法，只要有一点指甲的人都可以直接徒手剥开，前提是要先将手洗干净 。


将莲子洗干净，放入开水中加入适量的碱煮上片刻，然后将捞出，放置一会儿就可以直接把莲子皮搓开了 。


用刀在莲子表面划一道口子，然后用力一挤就能将莲子肉挤出来啦 。


利用一些辅助工具去皮，如镊子，小钳子等等 。


采用机器去皮 。现在已经有很多可以自动剥莲子皮的机器了，如果莲子数量过多或者是需要长期使用可以选择购买机器使用 。

【新鲜莲子怎么剥皮】

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