大人和小孩子都喜欢吃炖蛋，炖蛋不仅营养多，而且做起来也不是很麻烦，今天小编教大家如何来做家常炖蛋 。
首先我们需要两个鸡蛋，适量的清水和盐 。


将鸡蛋打碎，然后再放入适量的盐 。


在加入清水，然后上面会出现气泡，我们就要用东西把气泡舀出来 。不然做出来不是很美观 。


然后我们再用保鲜膜把碗包住，在戳几个小孔，如果不套保鲜膜的话，水蒸气流到里面就不好吃了 。

【如何做简单的家常炖蛋,具体要那些步骤方便做】

在放进锅里蒸15分钟，拿出来就可以食用了 。

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