冰淇淋的制作的方法

你知道好吃又美味的冰淇淋是怎么制作的吗？你喜欢吃冰淇淋吗？其实，冰淇淋的做法是很简单，想学的小伙伴们可以看看下面的具体制作方法。
工具/材料
两袋纯牛奶，适量白糖，4个鸡蛋蛋黄。
首先我们搅拌蛋液打碎，放入适量白糖，直到变为乳白色，搅拌的过程中要注意速度哦，尽量快一点。

随后将牛奶倒入锅中，煮到冒轻微泡泡就好。

接下来就是将煮好的牛奶和蛋液搅拌，注意哦，这个过程是边倒牛奶边搅拌，可以参考我们平时下肉丸子的操作。

再把已经搅拌过的蛋奶煮开，微冒泡泡就好，随后倒入碗中候凉。

晒凉了的蛋奶液放入冰箱冷冻（冻至非液体），注意不要放入急冻室哦，不然会产生很多冰渣的。也可以在加水果和奶油在上面，效果更佳哦。