研究美食是我的爱好，今天用糯米香肠做包卷馅，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料
面粉200克，糯米300克，香肠、花生适量，酵母【按说明下料】
糯米首先提前泡一个晚上 。


面粉放置盘里，加酵母【按说明下料】加适量的水揉搓成面团 。




盖上盖子发酵至两倍大 。


香肠切成小丁混合花生炒香，然后把泡好的糯米捞放进去 。




搅拌均匀，蒸笼放纱布垫着，然后把搅拌好的糯米铲放进去 。




放置锅里大火蒸25分钟左右 。


面团发酵两倍大后，拿放到案板上，揉搓成长条，再切成两段 。




然后拿一段揉搓成长条，然后压成长饼状 。




糯米饭蒸熟后拿出来备用 。


把适量的糯米饭摆到面饼中间，然后折起来用手捏收口 。




然后把包条翻转过来，用到划成菠萝花状，再切成几段 。再继续按这步骤做另一段 。




放置锅里大火蒸20分钟左右就可以出锅了 。


软糯美味的糯米香肠包卷就做好了 。

【自做的糯米香肠面包卷】

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